Мал баққан әрбір қазақ шаңырағы үшін ақтың орны аса бағалы. Ақ дегеніміз – төрт түліктің сүтінен жасалатын тағамдар. Халқымыз молшылық, ырыс-береке, несібе, бақыт деп ерекше қастерлеп, одан адам ағзасына пайдалы шұбат, қымыз, қатық, айран, сүзбе, құрт, ірімшік, май, уыз сияқты тағамдар әзірлеген. Қазіргі...