ҚАУЫНҚАҚ – ҚАЗАҚТЫҢ МАРМЕЛАДЫ
Жаздың аптапты күні алқапта пісіп-жетілген қауынның хош иісі тек иіс емес, бұл – балалық шақтың естелігі. Шілде шуағымен көмкерілген даланың тынысы, бабалардан қалған дәмнің белгісі. Сол қауыннан жасалатын қауынқақ – қазақтың төл мармелады десек, артық емес. Бұл тәтті – табиғат пен адам еңбегінің...
