
"НАУРЫЗ КӨЖЕНІҢ" ҚҰРАМЫ ТУРАЛЫ НЕ БІЛЕМІЗ?
Құрамы: - 0,5 кг жылқы еті - 100 гр қазы - 0,5 кг қой еті - 2,5 лит су - 100 грамм бидай - 100 грамм күріш - 100 грамм жарма - 100 г тары - тұз; - айран-1 стақан; - құрт Наурыз көже дайындау әдісі: Етті жуып, қазанға суға саламыз. Су бір қайнағанда көбігін алып, тұздаймыз. Ет піскенше отын басып қоямыз....











