
Ғалымдар 3D-принтерден стейк жасап шығарды
Испаниялық Novameat стартапын басқаратын италиялық биоинженер Джузеппе Счионти 3D-принтерден стейк жасап шығарды. Ол адам ағзасына қажетті аминқышқылдары бар балдырдан, күріш пен бұршақтан тұрады. Стейктің текстурасын әдеттегі еттен ажырату қиын. Бұл оны өзге ет өнімдеріне пайдаланылатын көптеген...